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剁椒肉末蒸茄子的做法

剁椒肉末蒸茄子的做法
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剁椒肉末蒸茄子

很简单的，软软的，加上剁椒的辣，肉末的肉香，还有点淡淡的葱花，味道好，你不妨试试。尤其是茄子下来的季节多吃点是很有营养的 紫茄子我的最爱之一

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 茄子

    500g

  • 五花肉

    200g
  • 辅料：

  • 油

    10ml

  • 盐

    7g

  • 干辣椒

    3g

  • 剁椒

    g

  • 酱油

    2ml

  • 大葱

    5g

  • 生粉

    2g

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.4个，小小的，正好1斤，价钱也不贵

step2

2.随意切，没事。然后隔水蒸

step3

3.那边在蒸，这边就可以炒调味品了。 配料有：肉末，剁椒，干辣椒，盐，酱油

step4

4.炒得差不多了，加点点生粉水，汁浓时放葱花就行了

step5

5.蒸出来的茄子，颜色不老好，软软的

step6

6.汁淋在茄子上面，就OK了。

step7

7.简单，味道也好，你试试吧

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：SonFrame 上传,更新时间: 2013-01-08
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