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香煎豆瓣茄子的做法

香煎豆瓣茄子的做法
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香煎豆瓣茄子

茄子里含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。 我们家是茄子控，尤其是我最爱吃茄子。可是每次煮茄子的时候都发现要放很多的油，而且茄子放

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 茄子

    250g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 豆瓣酱

    适量

  • 糖

    适量

做法 共13个步骤 我要吐槽

step1

1.茄子准备一根

step2

2.洗净切成两断

step3

3.再切成一根根五厘米长

step4

4.再把一根根的茄子横切成半

step5

5.装盘备用

step6

6.热锅，加入适量的玉米油

step7

7.把茄子铺在油锅里

step8

8.小心地把茄子翻面

step9

9.要小火哦，要不然会煎焦

step10

10.这是六月鲜的豆瓣酱

step11

11.放入一勺六月鲜的豆瓣酱

step12

12.再加入适量的糖，盐

step13

13.收汁就可以装盘了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：lagw0964 上传,更新时间: 2013-01-08
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