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茄子烧毛豆的做法

茄子烧毛豆的做法
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茄子烧毛豆

我和老公最爱的两个食材搭配在一起，没有肉肉也好过瘾。其实做菜就像交朋友一样，说难也难，说简单又非常简单，你只需要把相配的食材在恰当的火候碰撞在一起，味道就真的是

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 茄子

    400g

  • 毛豆

    250g

  • 干辣椒

    3个

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 酱油

    适量

  • 糖

    适量

  • 生抽

    适量

  • 鸡粉

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.茄子去蒂切滚刀块

step2

2.放入油锅中炸透。

step3

3.热锅冷油爆香辣椒段

step4

4.放入毛豆炒变色

step5

5.加入酱油，糖和少量的水加盖焖熟

step6

6.放入茄子块

step7

7.加生抽，盐，鸡粉炒入味即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：oBead879 上传,更新时间: 2013-01-08
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