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软炸茄盒的做法

软炸茄盒的做法
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软炸茄盒

今天孩子不上晚课，可以在家吃晚饭了，她要不在家吃俺们俩口子对付一下就完事了，她在家吃饭就不能对付了，得整点带肉的，但这几天一直下雪，市场也没有太多青菜可买的了，

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 肉馅

    300g

  • 茄子

    300g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 淀粉

    适量

  • 花椒面

    适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.茄子洗净

step2

2.去皮备用

step3

3.茄子切片大约1里面厚

step4

4.从中间片开，不要切透

step5

5.肉馅拌好备用

step6

6.将肉香加入茄子中

step7

7.取适量淀粉

step8

8.加入花椒面

step9

9.加盐

step10

10.加水

step11

11.调成粘稠状加入茄子片充分裹胡

step12

12.待锅内油热后入锅炸制，至双面金黄控油捞出即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：Ob5d2w8 上传,更新时间: 2013-01-08
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