茄子烧豆角的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.原料图。

2.长豆角洗净折成断，过油捞至熟，起锅沥油备用.

3.茄子洗净切条后，拌少许干淀粉，入锅炸至茄条软糯捞出沥油.

4.蒜切成末。

5.甜椒分别切成丝。

6.把锅里的油全部倒出，下蒜末煸出香味，再加入甜面酱翻炒。

7.放入甜椒丝、捞好的豆角和茄条，加适量盐，翻匀，起锅即可。

8.花花绿绿一盘菜。