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煎茄饼的做法

煎茄饼的做法
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煎茄饼

又是一道适合夏天吃的菜。 用我的话说就是既可当菜也可当饭， 外面脆脆的饼皮，不太咸，里面软软糯糯的茄子，口感非常好~ 连不喜欢吃茄子的儿子也胃口大开~

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 茄子

    1根

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 面粉

    适量

  • 鸡蛋

    1个

  • 五香粉

    适量

  • 水

    适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.取少许面粉

step2

2.打入一个鸡蛋

step3

3.放入适量的水

step4

4.搅成面糊

step5

5.放入适量盐

step6

6.放入适量五香粉

step7

7.搅拌均匀

step8

8.茄子切成薄片

step9

9.锅里刷一层油

step10

10.取一片切片粘上面糊

step11

11.放入锅里煎

step12

12.煎至底部焦黄后翻面即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：szkhbjc 上传,更新时间: 2013-01-08
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