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蒸茄子的做法

蒸茄子的做法
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蒸茄子

茄子是夏天常吃的，要是老吃素的也不行呀，今天我就放了肉蒸，这样有肉还是蒸的。油少呀。我不太敢吃太多油，所以浇的汁就没有用油，不过要想更香的话就要把汁做得更好一些

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 茄子

    150g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 猪肉

    适量

  • 葱

    适量

  • 姜

    适量

  • 胡椒粉

    适量

  • 花椒粉

    适量

  • 蚝油

    适量

做法 共15个步骤 我要吐槽

step1

1.猪肉剁成馅

step2

2.加入点姜

step3

3.加入葱

step4

4.然后加入盐、胡椒粉、花椒粉。

step5

5.加入料酒，拌匀，肉馅就好了。

step6

6.这一步切茄子，但不要切断。

step7

7.把肉馅塞入茄子里。

step8

8.然后放到蒸锅中蒸熟

step9

9.切点辣椒

step10

10.炒锅中放水，

step11

11.加入蚝油和盐。

step12

12.勾芡

step13

13.然后把辣椒放入

step14

14.茄子从蒸锅取出

step15

15.把汁浇上就行了。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：o9sdAhjh2k8 上传,更新时间: 2013-01-08
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