微波炉版酱扒茄子的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.准备材料，肉块用搅拌机搅拌成肉馅，葱切末，蒜切末

2.茄子洗净后，切几刀，头部不切开

3.放入微波炉中，高火４分钟，中间取出翻一下

4.锅中放油，倒入葱末和肉馅

5.炒熟

6.加入白糖，盐，老抽，香油，以及豆酱

7.炒好后，倒入码好的茄子上

8.锅中放一些油，将蒜末爆香，倒在肉馅上。