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茄盒子的做法

茄盒子的做法
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茄盒子

我想如果是用油炸的话，这道菜的卖相还会好一点，但是为了少吃油，俺用的是油煎的，所以油少，卖相就不好了。为了营养开吃。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 茄子

    400g

  • 肉

    250g
  • 辅料：

  • 酱油

    适量

  • 面糊

    适量

  • 料酒

    适量

  • 糖

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.茄子洗净

step2

2.将茄子切成一刀虚不完全切开，一刀实完全切段

step3

3.就是这个样子

step4

4.准备五花肉

step5

5.剁成肉泥

step6

6.加入洋葱末酱油、糖、料酒

step7

7.搅拌均匀

step8

8.放入茄盒中

step9

9.准备面糊糊

step10

10.将茄盒沾上面糊糊放入油锅中小火煎制

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：6wx6i5f7 上传,更新时间: 2013-01-08
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