原创：炒茄丝的做法

做法 共6个步骤 我要吐槽

1.将茄子洗净、切丝

2.将尖椒切丝、肉切丝

3.油锅加热，放葱花、胡椒粉、肉丝炒香后放茄丝翻炒。

4.待茄丝8分熟时放青椒丝继续翻炒，同时放精盐。

5.再炒至茄子完全熟时放味精和香菜末。

6.出锅装盘。