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少油版干煸茄子豆角的做法

少油版干煸茄子豆角的做法
GertrudeGre16928浏览

少油版干煸茄子豆角

喜欢吃干煸豆角，因为豆角是过了油的，吃起来太油腻了，就做了一个少油版的干煸菜谱，加了点茄子条，没想到两种食材一搭配，口感却非常好，也很下饭。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 茄子

    200g

  • 豆角

    150g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 葱

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.食材准备好

step2

2.豆角切段，茄子切成条状

step3

3.葱、蒜切好备用

step4

4.先把茄子条放到不粘锅里用油煎一下

step5

5.豆角也煎一下

step6

6.煎好的茄子条和豆角

step7

7.炒锅里放油，放入切好的葱花和蒜末炝锅

step8

8.倒入煸好的豆角和茄子翻炒

step9

9.临出锅时加盐调味

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：GertrudeGre 上传,更新时间: 2013-01-08
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