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煎茄夹的做法

煎茄夹的做法
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煎茄夹

每次家里买茄子，LG都很不高兴，原因是他不吃茄子，孩子和我好久都没吃过茄子了，今天买了两个做茄夹，你看他一脸不高兴的样子，真讨厌

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 茄子

    300g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 料酒

    适量

  • 糖

    适量

  • 面粉

    适量

  • 淀粉

    适量

  • 番茄酱

    适量

做法 共13个步骤 我要吐槽

step1

1.所需原料，肉末，长茄子

step2

2.茄子洗净切成夹刀片

step3

3.肉末中放入盐，料酒，糖，蚝油，味精，搅拌均匀备用

step4

4.茄子中放入肉馅

step5

5.全都做好

step6

6.淀粉，面粉放入碗中，打入一个鸡蛋

step7

7.加入适量的水，搅拌成面糊

step8

8.放入适量的盐

step9

9.做好的茄子夹放入面糊中裹匀

step10

10.锅中放油，放入粘好面糊的茄夹

step11

11.煎蛋两面金黄，茄子成熟

step12

12.取出放入盘中

step13

13.淋上番茄酱即可食用

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：PRVFranches 上传,更新时间: 2013-01-08
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