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烧茄子的做法

烧茄子的做法
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烧茄子

红亮油润，汁浓味美。常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 茄子

    500g

  • 辅料：

  • 葱

    5g

  • 姜

    3g

  • 蒜

    3g

  • 豆瓣酱

    10g

  • 糖

    1/2勺

  • 醋

    5g

  • 生抽

    10g

  • 盐

    2勺

  • 油

    10g

做法 共5个步骤 我要吐槽

step1

1.首先将准备好的茄子洗净

step2

2.将锅内放入油，家葱姜蒜炒香

step3

3.然后加豆瓣酱炒匀

step4

4.放入茄子、盐、糖、醋、生抽和水，用小火焖

step5

5.最后把葱花撒上，即可出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：iu8hgsj45od 上传,更新时间: 2013-01-08
家常菜10-20分钟烧香夏季朋友聚餐全菜系1-2人锅子

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