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红烧茄子的做法

红烧茄子的做法
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红烧茄子

早就想做这道红烧茄子了只是碍于没有足够的油。只做一次茄子又浪费了。今天做了鸡块，正好把油一起用上。还不错。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 茄子

    1根

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 酱油

    适量

  • 糖

    适量

做法 共16个步骤 我要吐槽

step1

1.取一根茄子

step2

2.切块

step3

3.锅烧热

step4

4.倒入油

step5

5.把茄子放进锅里炸

step6

6.一勺酱油

step7

7.一勺醋

step8

8.一勺料酒

step9

9.半勺糖

step10

10.茄子要炸软

step11

11.捞出再复炸一次

step12

12.葱花姜切片

step13

13.锅里留点底油

step14

14.放入葱花和姜片

step15

15.倒进汤汁

step16

16.把茄子放进去，翻炒一会儿入了味儿就可以了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：jfiwfnhsn 上传,更新时间: 2013-01-08
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