砂锅茄子的做法

做法 共6个步骤 我要吐槽

1.茄子和青红椒洗净。

2.茄子切滚刀块、肉切沫、青红椒切丁、蒜拍碎。

3.热锅冷油下蒜沫和肉沫炒至变色。

4.下茄子大火快炒。

5.加入适量生抽和青红椒丁翻炒。

6.改入砂锅，中火煲十分钟。