清蒸茄子的做法

做法 共7个步骤 我要吐槽

1.准备茄子

2.刨去一些少皮

3.芝麻炒熟

4.碗中加入生抽，蚝油 少量的糖

5.去皮的茄子切段再切对半

6.上碟摆好，面上撒少量盐，加几滴油。大火蒸15分，拿出面上淋自配的酱油。

7.热锅下油爆香蒜头，连油一起铲起淋在茄子面上，撒点芝麻即可。