煎五香茄合的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.肉馅里加葱花、味极鲜酱油、盐、五香粉。

2.拌匀腌制一会。

3.茄子洗净切成连刀块。

4.夹上肉馅。

5.鸡蛋液打散，加少许面粉、盐拌匀。放上夹了肉馅的茄合蘸匀。

6.鸡蛋液打散，加少许面粉、盐拌匀。

7.放上夹了肉馅的茄合蘸匀。

8.锅里油热后放蘸了蛋液的茄合，煎熟即可。