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香辣茄子的做法

香辣茄子的做法
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香辣茄子

我们家人都很喜欢吃茄子，尤其是我爸爸，可他又老嚷嚷着茄子皮掐牙，实在拿他没辙。茄子的吃法荤素皆宜。既可炒、烧、蒸、煮，也可油炸、凉拌、做汤，都能烹调出美味可口的

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 茄子

    500g

  • 辅料：

  • 葱

    少量

  • 味精

    少量

  • 酱油

    少量

  • 花椒油

    少量

  • 油辣子

    少量

  • 蒜末

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.茄子洗净

step2

2.将茄子十字形划开

step3

3.放入蒸锅里

step4

4.葱切末

step5

5.开始做调料，倒入酱油，花椒油，熟油辣子，蒜末，味精，葱段拌均匀

step6

6.带茄子蒸好后放入盘中，倒入做好的调料即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：wojlobsg28 上传,更新时间: 2013-01-08
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