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蒜香茄子的做法

蒜香茄子的做法
MoniqueQFD8098浏览

蒜香茄子

上个星期去同事家吃饭，看到她炒的茄子怎么一点颜色都不变，还是茄子的颜色，羡慕死了，赶紧取经，原来是切好的茄子用盐水泡一下 这不今天星期天我也小试一下，效果还是蛮

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 茄子

    40g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 蒜

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.洗干净的茄子

step2

2.茄子切好用盐水泡一下

step3

3.蒜切好待用

step4

4.炒菜的锅放入适量的油放入蒜爆香

step5

5.蒜爆香后放入泡过颜色的茄子

step6

6.炒到茄子软下去，加入适量的盐，翻炒均匀即可出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：MoniqueQFD 上传,更新时间: 2013-01-08
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