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孜然香烤茄子的做法

孜然香烤茄子的做法
MIAKendall16397浏览

孜然香烤茄子

独家秘制私房菜 孜然蒜烤茄子，可是我自己研发出来的 超级好吃啊 蒜香和自然混合的香气 久久弥漫在房间里 烤出来的茄子鲜嫩多汁 微微地辣和甘香 超级正点 而且一点

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 茄子

    5个

  • 小辣椒

    3个
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 香菜

    适量

  • 酱油

    适量

  • 孜然

    适量

  • 辣椒粉

    适量

  • 白胡椒粉

    适量

  • 白芝麻

    适量

  • 大蒜

    1头

做法 共15个步骤 我要吐槽

step1

1.茄子洗净沥水备用

step2

2.将辣椒面、孜然、白胡椒粉、食盐、白芝麻混合成调味粉

step3

3.大蒜切末

step4

4.茄子切开，划十字刀

step5

5.均匀的摆放在烤盘中 烤箱预热200度

step6

6.先刷一层海鲜酱油

step7

7.再刷一层玉米油

step8

8.烤制5-7分钟

step9

9.刷上玉米油

step10

10.刷上调味粉

step11

11.撒上蒜末，烤制5-8分钟

step12

12.香菜切末

step13

13.小辣椒切好

step14

14.再刷一层酱油和调味粉，烤制5-7分钟

step15

15.撒上香菜末和辣椒圈再烤制3-5分钟即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：MIAKendall 上传,更新时间: 2013-01-08
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