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双枣糯米盅的做法

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双枣糯米盅

[本经]中记载到，红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的

1.准备糯米事先浸泡至少6小时，南瓜、蜜枣、红枣、枸杞，玉米洗净、沥干。

2.先将糯米上蒸笼，大火蒸20分钟。

3.南瓜洗净，从1/4处切开，挖去南瓜瓤。

4.红枣、蜜枣洗净，去除核，各切成细条，其余切小丁；枸杞洗净，沥干。

5.不沾锅热油，关火冷却，倒入蒸好糯米，放入玉米、蜜枣、红枣和糖。

6.拌好的糯米红枣放入南瓜中。

7.将切好的红枣蜜枣装饰在南瓜盅上。

8.上蒸锅，大火蒸30分钟，即可。