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羔烧双瓜的做法

羔烧双瓜的做法
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羔烧双瓜

羔烧是潮汕地区甜品的一种煮法，是用油炒过，或者炸过，再加入大量的白糖煮成的，这种的做法能让食材更好的吸收甜味，食材的口感也特别的软糥，是潮汕地区大小餐厅和家庭宴

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 南瓜

    200g

  • 地瓜

    200g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 白糖

    适量

做法 共13个步骤 我要吐槽

step1

1.南瓜和地瓜去皮洗净

step2

2.地瓜切块

step3

3.南瓜切块

step4

4.炒锅加入油烧热

step5

5.倒入两种瓜

step6

6.不断翻炒3分钟，使每个瓜都吸收到油

step7

7.加入适量白糖

step8

8.再次不断翻炒3分钟使每个瓜都沾上白糖

step9

9.加入葱花

step10

10.炒匀，加入清水

step11

11.加盖煮至收汁

step12

12.开盖后再次炒匀使每块瓜都沾上糖汁

step13

13.装盘食用

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：e6wo6brwy0S 上传,更新时间: 2013-01-08
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