美味南瓜的做法

做法 共6个步骤 我要吐槽

1.南瓜洗净，削皮，切成厚薄均匀的南瓜片。

2.葱切段、蒜切片、姜拍散。

3.油烧热，加入姜、蒜、豆瓣酱煸炒出香味。

4.加入南瓜片翻炒片刻，加盐。

5.倒入清水，水位至南瓜片的2/3处。

6.盖上盖煮十五分钟，水煮干时，撒上葱末，出锅装盘。