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南瓜芝麻饼的做法

南瓜芝麻饼

南瓜收获的季节，来一个香甜软糯的南瓜饼，是再幸福不过的事情了。除了蒸南瓜包，再就是南瓜饼是我经常做的了。两面粘上白白的芝麻，经过油炸，香气散出来，香气逼人！

1.南瓜洗净，切块。

2.蒸锅放水，将南瓜放入蒸熟，大约15分钟，用筷子叉叉看，熟了很容易叉透。

3.南瓜泥取出，去皮。

4.加入白糖，慢慢加入糯米粉，揉成耳垂一样软的面团。（摸摸耳垂，就知道软硬了）

5.喜欢奶香的，可以加入少许炼乳。（可省略）

6.揉成光滑的面团，盖上保鲜膜。

7.均分成小面剂，搓圆。

8.用掌心按压成圆饼。

9.两面粘白芝麻。

10.平底锅烧热，倒油，小火，将糯米饼放入。

11.凉面煎至金黄色，即可出锅。