豆渣南瓜蛋饼的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.食材准备：面粉、豆渣、南瓜、鸡蛋、香菜。

2.南瓜、香菜洗净，南瓜去皮，刨成细丝。

3.在面粉内，放入豆渣、南瓜丝、磕入鸡蛋、放入盐。

4.接着加入孜然粉（可以不加）。

5.撒入鸡精和加入适量的水。

6.调成均匀的糊状。

7.将香菜切末放入。

8.再搅拌均匀，待用。

9.在不沾平底锅内放一些油，加热后，倒入少量的面糊，用木铲摊成小圆薄饼。

10.煎成一面发黄后，翻个面，已煎成两面金黄色，就OK啦。