南瓜花卷的做法
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南瓜花卷

新得了一个漂亮锅锅,竟然在第一道菜应该做什么上纠结起来,似乎不做个漂亮的菜菜就对不起这漂亮锅锅的第一次使用,于是想到了南瓜花卷,虽然有点普通,胜在颜色金黄富贵。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 南瓜

    200g
  • 小麦面粉

    200g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 大葱

    适量

做法 共13个步骤 我要吐槽

step1

1.南瓜在蒸笼里蒸熟。取熟南瓜,挖去上面的南瓜瓤之后,取其南瓜肉,加入发酵粉拌至发酵粉化开

step2

2.加入面粉和成光滑的面团。

step3

3.面团发酵之后了,是不是少了许多面呢,因为没有等发起来的时候,已经用了一块面了。

step4

4.用食用油,大葱,盐兑成一碗葱油汁

step5

5.发酵好之后的面团擀成大面皮,抹上葱油汁

step6

6.卷起面皮

step7

7.切成大小差不多的剂子

step8

8.用筷子在中间按下一道

step9

9.用手捏住两边,反方向一拧就成花卷生坯了。

step10

10.放在屉上

step11

11.蒸锅底部加适量水等水开了之后,把花卷放上去。

step12

12.调时间十五分钟。

step13

13.蒸出来香香得,好吃哦

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:zlkf2603 上传,更新时间: 2013-01-08

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