南瓜花卷
新得了一个漂亮锅锅,竟然在第一道菜应该做什么上纠结起来,似乎不做个漂亮的菜菜就对不起这漂亮锅锅的第一次使用,于是想到了南瓜花卷,虽然有点普通,胜在颜色金黄富贵。
做法 共13个步骤 我要吐槽
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1.南瓜在蒸笼里蒸熟。取熟南瓜,挖去上面的南瓜瓤之后,取其南瓜肉,加入发酵粉拌至发酵粉化开
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2.加入面粉和成光滑的面团。
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3.面团发酵之后了,是不是少了许多面呢,因为没有等发起来的时候,已经用了一块面了。
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4.用食用油,大葱,盐兑成一碗葱油汁
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5.发酵好之后的面团擀成大面皮,抹上葱油汁
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6.卷起面皮
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7.切成大小差不多的剂子
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8.用筷子在中间按下一道
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9.用手捏住两边,反方向一拧就成花卷生坯了。
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10.放在屉上
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11.蒸锅底部加适量水等水开了之后,把花卷放上去。
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12.调时间十五分钟。
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13.蒸出来香香得,好吃哦
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:zlkf2603 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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