南瓜蒸排骨的做法

做法 共13个步骤 我要吐槽

1.原材料。

2.用蒜、姜、酱油、料酒、盐、糖、玉米淀粉把排骨进行调味。

3.拌均匀调味料后，腌制3小时。

4.豆豉浸泡15分钟。

5.把南瓜去皮。

6.切块去掉瓤。

7.再切成小块。

8.把南瓜块摆放在碟子上。

9.把豆豉和蒜头剁碎。

10.散布在南瓜上。

11.把排骨放在南瓜上。

12.再放到蒸锅里，蒸30分钟。

13.在排骨熟透前5分钟把豆豉和蒜蓉放进去蒸至熟即可。