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桂花南瓜糯米糕的做法

桂花南瓜糯米糕的做法
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桂花南瓜糯米糕

过年蒸糕，已经是很多地方的传统风俗了。 以前，我们家也是年年要蒸糕的。 爸爸总是说，不蒸糕不象过年， 在过年前一个月，爸爸就会张罗着买糯米，买红枣，买白糖的，

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 糯米粉

    500g

  • 南瓜

    350g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 糖

    适量

  • 糖桂花

    适量

做法 共14个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好南瓜

step2

2.准备好糯米粉与白糖，糖桂花.

step3

3.南瓜去皮去籽，洗净切块

step4

4.放入炒锅，加些水煮熟

step5

5.把南瓜用铲子碾碎，加入适量糯米粉

step6

6.搅拌成比较浓稠的南瓜糯米糊

step7

7.加白糖

step8

8.加糖桂花

step9

9.搅拌匀

step10

10.取蒸盘，里面抹些植物油

step11

11.放入南瓜糯米糊，用力敲几下，使其平整

step12

12.放入蒸锅

step13

13.大火蒸25--30分钟左右，用筷子插入，没有生粉

step14

14.晾凉，倒出切块，吃时用油煎一下即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：Dnxgciikeye 上传,更新时间: 2013-01-08
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