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炸南瓜饼的做法

炸南瓜饼

儿子和我说起冬天吃的南瓜饼和麻团，说着，说着就馋了，说想吃了。现在到超市能买到冷冻的，回来炸就可以。但是在咱好豆上看过类似的做法，手痒了，自告奋勇来试一试，哈哈

1.南瓜洗净去瓤随意切小片，切的薄些，好熟。

2.上蒸锅，水开后10分钟即熟。

3.熟了，拿出。放一汤勺白糖，用勺子将南瓜碾成泥，直接和糖混合。

4.碾成南瓜泥后放上糯米粉混合。

5.和成面团。

6.做成乒乓且大小的圆球后在压扁成近1厘米厚的饼。

7.油烧五分热，将南瓜饼下锅，可以边压南瓜球成饼边放入油锅，待浮起翻面，两面金黄即可。

8.外酥里嫩啊，好吃滴很哦。