五香金瓜卷的做法

做法 共13个步骤 我要吐槽

1.准备南瓜，把囊去掉，皮刮掉，洗干净。

2.切成块，上锅蒸熟。

3.蒸熟后，趁热研成茸。

4.等凉透了后，加入适量的面粉。

5.放入适量的盐。

6.一点点的糖，起到提味的作用。

7.再放入适量的五香粉。

8.再打入两个鸡蛋。

9.搅拌成面糊后，加入小葱花一起拌匀。

10.电饼铛内放少许的油（其实就是这第一个煎的时候放了油，过后煎的时候，都没有放油，味道也很不错，还健康很多呢。）

11.然后舀适量的面糊到电饼铛内，均匀地摊开，薄厚可随自己喜好，我个人就喜欢这样不厚不薄的，吃起来口感丰富些。

12.煎好后，趁热卷起来。

13.然后切件即可。