新款红豆沙南瓜饼的做法
rryw948310252浏览

新款红豆沙南瓜饼

南瓜饼曾经只做过一次,我用的也是蒸的做法,那次蒸了以后根本拿也拿不起来,太软了,今次做的我就把只用糯米粉改为再多放些面粉,这样用模具印出来的花样不会变形,而且好

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 南瓜

    250g
  • 糯米粉

    180g
  • 小麦淀粉

    80g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 红豆沙

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.南瓜切薄块,上蒸锅蒸熟

step2

2.用搅拌机搅拌成南瓜泥

step3

3.将南瓜泥倒入盘中,加入糯米粉、小麦淀粉、糖、油,和成面团。

step4

4.将面团分成小个,揉圆

step5

5.按扁,放入适量的红豆沙

step6

6.用手慢慢收口

step7

7.揉圆,入模具

step8

8.用模具压出花样

step9

9.把做好的饼放入蒸锅,加盖蒸15分钟左右即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:rryw9483 上传,更新时间: 2013-01-08

相关食谱