桂香南瓜发糕的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.摘回来的桂花，去掉花茎，清洗干净，晾干水分

2.揉出花汁，拌上白糖，腌十二小时

3.南瓜上锅蒸熟，我切的块大，就用了一块

4.捣成泥

5.筛过的面粉里，加入桂花糖，温牛奶化开的酵母搅匀。

6.搅匀后，盖上盖子发酵至原来的两倍大。

7.笼屉铺上湿纱布，倒入南瓜糊，摆上蜜枣

8.再醒十分钟，入凉水锅蒸半个小时。蒸好后，不要急于揭盖，闷五分钟。

9.蒸好后，不要急于揭盖，闷五分钟。