南瓜枣糕的做法
Bckfdegk172c12013浏览

南瓜枣糕

那天蒸了南瓜豆渣糕,很受食客欢迎。孩儿建议:再蒸时加些糖。今天,又蒸了南瓜糕,但在配料上加以改进。在原有食材的基础上,不但加了糖,还加了红枣与黑芝麻。三种食材的

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 南瓜

    250g
  • 小麦粉

    250g
  • 豆腐

    150g
  • 辅料:
  • 红枣

    适量
  • 白糖

    适量
  • 酵母粉

    适量
  • 黑芝麻

    适量

做法 共14个步骤 我要吐槽

step1

1.提前将红枣洗干净用水泡30分钟。

step2

2.南瓜去皮去瓤。

step3

3.切成块。

step4

4.入微波炉加工熟。5、6分钟即可。

step5

5.碾成南瓜泥。

step6

6.南瓜泥、豆腐渣、小麦粉、白糖、酵母粉置于同一容器。

step7

7.和成面团醒发。

step8

8.剥除红枣的核。

step9

9.醒发好的面。

step10

10.无核红枣回刀后置于面中。

step11

11.和均匀二次醒发20分钟。

step12

12.醒发好的面置于冷水蒸锅中,撒些黑芝麻,开锅后再蒸20分钟。

step13

13.蒸熟的南瓜枣糕。

step14

14.出锅切成小块后即可享用香甜可口的南瓜枣糕。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:Bckfdegk172c 上传,更新时间: 2013-01-08

相关食谱