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豉椒南瓜蒸凤爪的做法

豉椒南瓜蒸凤爪的做法
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豉椒南瓜蒸凤爪

凤爪的营养价值很高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效，女性朋友们可以多吃哦。凤爪我多采用卤的方式，这次将凤爪焯水之后加入剁椒和黑豆

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 南瓜

    200g

  • 凤爪

    200g
  • 辅料：

  • 料酒

    适量

  • 剁椒

    适量

  • 蒸鱼豉油

    适量

  • 豆豉

    适量

  • 花椒

    适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.凤爪洗干净

step2

2.凤爪剪掉趾甲

step3

3.锅中放水，加入花椒和料酒煮至沸腾后放入凤爪

step4

4.南瓜去皮洗净

step5

5.南瓜切片

step6

6.将南瓜片放入盘中

step7

7.将凤爪放在南瓜片上面

step8

8.放入剁椒

step9

9.放入黑豆豉

step10

10.淋入适量蒸鱼豉油

step11

11.蒸锅上汽后放入凤爪

step12

12.蒸十五分钟左右至熟，用牙签戳凤爪能穿透即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：sjzt4591 上传,更新时间: 2013-01-08
蒸秋季下饭菜蒸锅

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