花样南瓜包的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.提前把南瓜切块蒸熟并压成南瓜泥，和适量面粉及酵母和成南瓜面团，放在温暖处饧发。

2.酵母用温水化开，另一部分面粉加入适量奶粉、白糖和酵母水和成白面团，放在温暖处饧发。

3.分别发酵至原面团的2倍大。

4.取出面团，加入少量面粉用力揉，充分排气。 然后把部分南瓜面团和白面团分别擀成片，并重叠在一起，之后卷起。

5.切成小块。

6.按扁，擀成圆片。

7.余下的南瓜面团分成小挤，揉成圆团。

8.把揉好的南瓜团放在擀好的圆面片上。

9.包成包子状，然后揉圆，依次做好。

10.锅内加水烧热，蒸屉刷层薄油，放入包好的南瓜包，大火烧开转中火蒸15分钟。关火后，焖3分钟取出即可。