咸香黄金汤圆的做法

做法 共14个步骤 我要吐槽

1.将南瓜切成薄块；

2.放入碗中， 加入少量的水， 再微波炉中高火8分钟；

3.趁热用勺将南瓜碾成泥；

4.分次加入的糯米粉；

5.直到和成光滑的面团；

6.肉馅中放入盐，姜末， 葱末， 料酒， 胡椒粉等调味料；

7.顺着同一方向搅拌上劲备用；

8.取成小团南瓜汤糯米粉面团， 将中间放入适量的肉馅；

9.搓成小汤圆备用；

10.将锅烧热， 放入适量的油， 下入南瓜汤圆翻炒， 直至表皮金黄， 层出备用；

11.再在锅中放入少量的油， 下入雪里红和红辣椒丁翻炒；

12.翻炒一下后加入南瓜汤圆；

13.继续炒上两分钟；

14.盛入碗中。