素炒什锦的做法
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素炒什锦

我这个人向来比较馋,餐桌上如果没有肉类的菜,就没有食欲,正因为如此,这些年来我的体重是直线上升。最近痛下决心,尽量少吃肉菜,常吃素菜,今天就做了一道相当清淡的菜

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 胡萝卜

    180g
  • 海带

    150g
  • 洋葱

    150g
  • 绿豆芽

    150g
  • 辅料:
  • 植物油

    适量
  • 精盐

    适量
  • 花椒

    适量
  • 酱油

    适量
  • 蚝油

    适量
  • 米醋

    适量
  • 味素

    适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.将绿豆芽用清水洗过沥水。

step2

2.把胡萝卜切成细丝儿。

step3

3.把洋葱切成细丝儿。

step4

4.把海带切成细丝儿。

step5

5.锅内倒入植物油,烧至七成热,放入胡萝卜丝儿翻炒。

step6

6.倒入酱油、花椒、蚝油继续翻炒。

step7

7.放入海带丝儿。

step8

8.放入绿豆芽,滴入几滴米醋。

step9

9.放入洋葱丝儿。

step10

10.放入适量精盐,大火翻炒。

step11

11.加入适量味素,翻炒均匀即可出锅。

step12

12.炒好的菜装盘上桌,嘿嘿……怕胖的姐妹可以多吃一点哦,因为吃这菜不长肉肉。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:chrizaws 上传,更新时间: 2013-01-08

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