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拌海带丝的做法

拌海带丝的做法
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拌海带丝

海带的营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。食法很多，凉拌、荤炒、煨汤，

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 海带

    250g

  • 辅料：

  • 耗油

    1大勺

  • 盐

    适量

  • 白糖

    1大勺

  • 大蒜

    半头

  • 生抽

    适量

  • 白醋

    适量

  • 味精

    适量

  • 辣酱

    1大勺

  • 香菜

    2根

  • 香油

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.将买来的新鲜海带洗净

step2

2.从一边卷起到另一边，这样方便切丝

step3

3.卷好的海带切成细丝

step4

4.锅中加入冷水，大火烧开，将海带丝倒入，水开后煮五分钟左右

step5

5.捞出，过凉水，沥干水份，置于容器中

step6

6.加入白糖、耗油、蒜末、生抽、白醋、盐、味精，充分拌匀

step7

7.加入辣酱，拌匀

step8

8.香菜切碎，加入海带丝中

step9

9.滴入香油，拌匀装盘

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：drwy4490 上传,更新时间: 2013-01-08
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