所属分类：家常菜>菜谱大全 >

冬瓜海带咸肉汤的做法

冬瓜海带咸肉汤的做法
ynlh374515147浏览

冬瓜海带咸肉汤

冬瓜海带咸肉汤---如果是用火腿做，那就是上好的汤了。 但是贫民百姓，那里家里都存放着火腿？所以常常放些咸肉，就非常有味道了。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 冬瓜

    200g

  • 海带

    100g

  • 咸肉

    80g

  • 辅料：

  • 料酒

    适量

  • 姜

    适量

  • 蒜

    适量

  • 盐

    适量

  • 鸡精

    适量

  • 葱

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.咸肉洗净切片，锅里油热，放下姜片爆香，放咸肉煸炒

step2

2.放入冬瓜片煸炒一下盛出。

step3

3.海带洗净切丝.放开水焯3分钟捞出

step4

4.取砂锅，放适量清水，放下冬瓜咸肉

step5

5.放入海带

step6

6.加料酒，大火煮开，小火煮至冬瓜熟

step7

7.放些盐，鸡精，蒜末，葱花即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：ynlh3745 上传,更新时间: 2013-01-08
汤瘦身利尿防辐射排毒高血压湿热质痛风感冒高血脂

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看