回锅排骨烩海带的做法
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回锅排骨烩海带

海带富含碘质,可以有效缓解水肿。排骨富含铁质及蛋白,能补血补虚。排骨与海带组合营养均衡,功效很多,味道也相当不错。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 排骨

    600g
  • 海带

    200g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 蚝油

    适量
  • 酱油

    适量
  • 料酒

    适量
  • 白砂糖

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.排骨用冷水浸泡拔出血水。

step2

2.排骨回刀,加蚝油、酱油、料酒、盐、白砂糖、香叶拌均匀腌制4小时。

step3

3.锅里加少许油,腌制好的排骨入锅炒。

step4

4.炒好的排骨倒入电煮锅,加适量开水炖。

step5

5.海带切成块。

step6

6.炖至9分熟的排骨回炒锅,加些原汤。

step7

7.海带入锅烩。

step8

8.视颜色深浅度及咸淡程度加适量酱油,加盐。

step9

9.烧开锅入味即可出锅装盘。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:qkzyijmyea 上传,更新时间: 2013-01-08

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