海带烧肉的做法
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海带烧肉

这次的五花瘦肉,买的时候去了皮的,所以没有做成红烧肉。因为瘦肉太多,也没有用过油的方法。 海带有“长寿菜”、“海上之蔬”“含碘冠军”的美誉。海带的营养十分丰富,

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 五花肉

    300g
  • 海带

    200g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 冰糖

    适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 生抽

    适量
  • 料酒

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.五花肉用温水洗净后切成块。

step2

2.切好葱姜蒜末。

step3

3.坐锅烧油,油热后下肉块炒香。

step4

4.加入生抽,葱姜蒜末炒香。

step5

5.加一大碗清水,高汤更好,没过肉块,加料酒,大火煮开。

step6

6.海带泡好洗净切成三角形。

step7

7.我这是买的干海带回来自己泡的,时间短了不好煮软,肉块煮开后即可放入海带。

step8

8.放入海带后加几颗冰糖同煮.

step9

9.四十分钟后加入食盐,大火收汁即可出锅。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:tcdn7840 上传,更新时间: 2013-01-08

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