海带烧肉
这次的五花瘦肉,买的时候去了皮的,所以没有做成红烧肉。因为瘦肉太多,也没有用过油的方法。 海带有“长寿菜”、“海上之蔬”“含碘冠军”的美誉。海带的营养十分丰富,
做法 共9个步骤 我要吐槽
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1.五花肉用温水洗净后切成块。
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2.切好葱姜蒜末。
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3.坐锅烧油,油热后下肉块炒香。
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4.加入生抽,葱姜蒜末炒香。
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5.加一大碗清水,高汤更好,没过肉块,加料酒,大火煮开。
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6.海带泡好洗净切成三角形。
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7.我这是买的干海带回来自己泡的,时间短了不好煮软,肉块煮开后即可放入海带。
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8.放入海带后加几颗冰糖同煮.
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9.四十分钟后加入食盐,大火收汁即可出锅。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:tcdn7840 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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