龙骨海带结的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.龙骨温水浸泡15分钟。

2.龙骨与金华火腿一起放入炖钵，一次性加入足够的冷水大火炖开。

3.炖汤的时候咱把海带处理干净，撕成长条。

4.打结。

5.汤烧开后捞起面上的泡沫。

6.捞干净后放入海带结先大火烧开，后中小火慢炖。

7.出锅前30分钟搁盐，搅动几下。

8.汤炖好后关火焖10分钟即可。