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香菇海带炖茄子的做法

香菇海带炖茄子的做法
苏州陶陶18414浏览

香菇海带炖茄子

干香菇营养丰富，而且吃起来有一种特殊的香气，很喜欢它与海带，茄子一起炖菜，看着全是素菜，吃起来却味道很赞的。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 茄子

    500g

  • 干香菇

    150g

  • 海带

    100g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 洋葱

    适量

  • 鸡精

    适量

  • 香油

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.香菇海带泡发

step2

2.海带切丝，茄子香菇切大块，洋葱切片备用

step3

3.油锅内爆香花椒洋葱

step4

4.放入茄块翻炒均匀后放入香菇块

step5

5.加入一碗水

step6

6.水开后放入海带丝放盐盖上盖炖片刻

step7

7.看着水分收干时打开盖子放入鸡精淋上香油即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：苏州陶陶 上传,更新时间: 2013-01-08
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