在家做韩式料理----韩式土豆清汤的做法

做法 共16个步骤 我要吐槽

1.准备好所有的食材。

2.海带清水浸泡洗净备用。

3.小鱼干去掉内脏洗净。

4.锅中不用加油烧热把小鱼干炒至片刻去腥。

5.在加入海带和清水煮上5-8分钟。

6.土豆切块清水浸泡，洋葱切丝，蒜切蒜末，葱切段。

7.鸡蛋打散用不粘锅摊成鸡蛋皮。

8.然后切成蛋丝备用。

9.汤煮至5分钟后把海带捞出。

10.稍凉切成海带丝备用。

11.再次煮上3分钟后把小鱼干捞出。

12.汤中加入土豆煮上10分钟。

13.再放入洋葱和蒜末海带丝煮上3分钟。

14.加入盐。

15.再加胡椒粉调味。

16.最后加入葱段，淋入香油关火，盛入碗中后加入鸡蛋丝即好。