海带排骨汤的做法
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海带排骨汤

菜场里的海带都是浸在水里的,有时候买的时候都可以闻到一股水臭味,所以这回我买了干海带结,我先生说我也不觉得麻烦,好好的打好结的,又全部解开,其实吧,我也不是不怕

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 排骨

    500g
  • 海带

    150g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 料酒

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.把排骨在清水里浸上半小时,将血水浸出

step2

2.准备一锅热水把排骨放进去焯至沸腾

step3

3.把海带在清水中浸泡3小时洗净

step4

4.准备一锅热水,将海带焯3分钟沥干

step5

5.把排骨重新放进锅里,加入清水

step6

6.再加入适量的姜片和料酒

step7

7.煮沸后加入海带

step8

8.用大火煮3分钟左右

step9

9.再加入适量盐

step10

10.用小火煲半个小时即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:Pncuvhcb 上传,更新时间: 2013-01-08

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