鱿鱼培根麻辣香锅的做法

做法 共26个步骤 我要吐槽

1.这是食材大合影：有鱿鱼，海带，腐竹，宽粉，鱼丸子，培根，魔芋丝

2.再来张调料的合影：蚝油，郫县豆瓣酱，大葱，芝麻，香叶，干辣椒，花椒，桂皮，八角

3.买了一张鲜的海带，洗干净，切大片

4.将鱼丸子煮熟

5.将海带加进去煮

6.煮熟之后放入凉水~

7.魔芋丝煮熟

8.鱿鱼煮熟

9.将上图中盘子里的各种调料用水煮开

10.煮好的调料水放在一边待用

11.锅里加适量油，将葱花煸炒出香味儿

12.加入豆瓣酱炒出红油

13.加入上面煮好的调料水

14.半锅了~小火煮开~

15.放入腐竹

16.放入宽粉

17.放入鱼丸子

18.放入海带

19.中火煮一会儿

20.汤汁开始浓稠的时候加入鱿鱼

21.然后加入魔芋丝

22.加入一勺蚝油，开始大火翻炒，顺便收汁

23.加入培根

24.汤收的差不多时，加入芝麻

25.继续翻炒~让菜里的水分蒸发掉

26.出锅即可