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味噌海带豆腐汤的做法

味噌海带豆腐汤的做法
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味噌海带豆腐汤

传说日本人长寿跟味噌汤有关，可能就像我们偏爱都制品一样，给自己最喜欢的食材一个可以天天享用它的最好理由，很多食材都会让人身体健康，但合理均衡更重要

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 豆腐

    150g

  • 海带

    50g
  • 辅料：

  • 白味噌

    适量

  • 葱

    2g

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.海带洗干净沥干水分，我用的是鲜海带，如果是干的更好，需要提前泡发

step2

2.切成菱形块

step3

3.豆腐切四方块

step4

4.冷锅加入水，加入豆腐

step5

5.加入海带，煮滚

step6

6.白味噌

step7

7.白味噌1勺加入少量的水调开

step8

8.将味噌汁加入锅中煮开

step9

9.细葱切葱花

step10

10.汤锅中加入鲣鱼露，其实应该加柴鱼包的（柴鱼花加入一次性纸包中），我没有柴鱼花，就放鲣鱼露了

step11

11.最后撒葱花即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：大小说家 上传,更新时间: 2013-01-08
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