醋溜海带爆肉的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.所有食材

2.红椒

3.海带斜切片，肉切薄片，干辣椒切两半，蒜切沫，姜切丝，葱，蒜苗切段，红椒切圈

4.锅里倒少量油，将肉倒入锅内翻炒，

5.炒至肉变微黄，出油，放入姜葱蒜炒出香味

6.在倒入酱油炒出酱味，在倒入老酒翻炒，盖锅盖闷30秒

7.再倒入海带翻炒，把醋从锅边适量倒入，翻炒均匀

8.倒入适量水盖锅盖煮，煮到沸腾时，在改中火

9.等到汤快收干时，放入蒜苗，红椒圈，盐翻炒，能闻到蒜香就关火，在撒入鸡精翻炒均匀即可

10.出锅