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凉拌海带头的做法

凉拌海带头的做法
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凉拌海带头

海带中含有丰富的亚油酸、 卵磷脂、 牛磺酸和谷氨酸等健脑因子，所以想要孩子聪明健康，可以经常性的给孩子煮海带吃哦，可以煲汤凉拌小炒，味道都很好呢。这夏季特别需要

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 海带

    200g

  • 辅料：

  • 芝麻油

    适量

  • 豆瓣酱

    适量

  • 盐

    适量

  • 糖

    适量

  • 料酒

    适量

  • 生姜

    适量

  • 大蒜

    适量

  • 香醋

    适量

  • 生抽

    适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.海带头洗净备用

step2

2.烧热水焯一下海带头，5分钟左右，可在水里加点料酒去除海带的腥味，焯好后装在盘里备用

step3

3.姜蒜切小片

step4

4.姜蒜爆香

step5

5.加一勺豆瓣酱

step6

6.加点生抽

step7

7.加少许水烧开

step8

8.加盐一勺

step9

9.糖一勺

step10

10.香醋一勺

step11

11.将煮好的汁浇在海带头里

step12

12.滴几滴麻油搅拌一下即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：zumf4641 上传,更新时间: 2013-01-08
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