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紫菜蛋花羹的做法

紫菜蛋花羹的做法
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紫菜蛋花羹

估计那天下午老公累了，打电话回来说想喝一些汤，问喝什么汤？他说就紫菜蛋花汤吧，我赶紧去找了一下，刚好还有一些紫菜，于是就打了五个鸡蛋来做，本来不想再放面粉的，可

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 番茄

    300g

  • 紫菜

    300g

  • 鸡蛋

    5枚

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 生抽

    适量

  • 姜

    适量

  • 洋葱

    适量

  • 香油

    适量

  • 醋

    适量

  • 面粉

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.鸡蛋打撒，紫菜泡洗干净，洋葱姜切碎，番茄切片

step2

2.开水锅内放入姜末

step3

3.面粉兑水打成糊糊

step4

4.炒锅内放油爆香洋葱片

step5

5.倒入面粉糊糊把洋葱片放入滚起的面粉糊糊锅里，并放上生抽

step6

6.放入番茄片

step7

7.放入紫菜放盐

step8

8.汤羹滚起时用环绕法倒入蛋液

step9

9.放上醋淋上香油即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：vhxi2674 上传,更新时间: 2013-01-08
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